یکی از پرطرفدارترین سس های اسپاگتی سس پستو هست چون درعین طعم ترش که ما ایرانی ها دوست داریم خیلی سریع هم اماده میشه.یه طعم پنیری و ترش فوق العاده ای داره. اول 1 کیلو اسفناج رو 30 ثانیه اب پز کنید و بعد با کمی روغن زیتون بریزید تو میکسر و اب اضافه و اسپاگتی هارو تو اون پخت کنید . بهد توی میکسر برگ تازه ی ریحان. مقداری شیره ی تمر هندی. اب لیمو ترش. خمیر سیر. نمک. فلفل سیاه.روغن زیتون. رو میکس کنید . بعد از میکس شدن بهش پودر پنیر پارمسان و گردوی خورد شده و بو داده شده اضافه و با قاشق مخلوط و به خورد اسپاگتی بدید. اون صورتی ها پنیر ریکاتو هستن که مخلوطش با این اسپاگتی فوق العادس.خیلی توضیحات مونده که متاسفانه جا نمیشه اینجا بنویسم. تو کامنت ها مینویسم